Zutaten
200 g Mehl
1 Pck. Schokopudding
50 g brauner Zucker
3 g Zimt
3 g Backpulver
100 g Butter
1 Ei
20 ml Milch
50 g Honig
150 g Schoko-Keks-Müsli
Alle trockenen Teizutaten in einer Schüssel vermischen. Butter, Honig, Milch und Ei hinzugeben und zu einer homogenen Masse rühren.
Müsli in den Teig kneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad je nach Größe 10-15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Der Schweizer Ernährungsberater Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner erfand das Müsli um 1900 um seinen Patienten eine Vollwertdiät schmackhaft zu machen.
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